Gli Antipasti

Mille e una notte € 13

(La composizione può variare a seconda della reperibilità dei prodotti)

Cruditè di gamberi di Santa Margherita con insalatina        di agrumi € 18

Acciughe impanate e fritte € 9

Calamaretti spillo ripieni su crema tiepida di ceci € 12

Gamberi  con Julienne di verdure e salsa allo zafferano € 13(Gamberi scottati sulla griglia e finiti in padella con salsa allo zafferano verdure)

Insalata tiepida di polpo e patate alla rivierasca € 12

Focaccette allo stracchino con crudo di Parma € 9

I Primi

(Tutta la pasta fresca è fatta in casa)

I Ravioli di branzino ai frutti di mare € 10

Tagliatelle di grano saraceno con pescatrice e asparagi € 10

(La cottura viene ultimata in padella con fumetto di pescatrice)

Il timballo di riso venere al ragù di polpo € 10

I tortelli di ricotta e melanzane con cozze, vongole e pomodoro fresco€ 10

Le Lasagnette gratinate al forno ai crostacei e basilico € 10

(Strati di pasta fresca all’uovo gratinate al forno conditi con bisque di crostacei e gamberi sgusciati.A fine cottura vengono ultimate con un leggerissimo strato do pesto)

Gli gnocchi di patate alla vellutata di Parmigiano Reggiano € 9

Le trofiette di Recco al pesto tradizionale € 9

I Secondi

Grigliata mista di pesce ( minimo 2 porzioni) € 18 cadauna

(La composizione può variare a seconda della reperibilità delle materie prime)

Bianco di pescato del giorno al forno con verdure croccanti 15

Cocotte di frutti di mare con crostacei, pesce e crostini € 16

(zuppetta di crostacei,cozze,vongole,seppie,totani e pesce spinato)

Fritto di totani € 13

Fritto di gamberi rossi e totani € 15

Pesce del giorno alla ligure o al sale € 16 per porzione

Tagliata di filetto di manzo alla rucola € 16

Filetto di manzo alla fonduta di pecorino di Fossa € 18

I dolci

(Tutti di Nostra Produzione)

Millesfoglie con chantilly alle fragole€ 5

Soufflè al cioccolato con cuore morbido € 5

Charlotte di mele tiepida con gelato€ 5

Semifreddo al cocco con salsa al cioccolato e rhum € 5

Crema alla catalana € 5

Sorbetto al limone € 4

Ananas a vostro piacere € 5

Coperto € 2,50

Acqua minerale € 2,50

Per alcuni prodotti viene utilizzato un abbattitore di temperatura per garantire la massima igenicità del prodotto come previsto dalle ultime normative H.A.C.C.P.